Л. П. Недорізанюк, Л. І. Войцехівська, С. Б. Вербицький, і Т. В. Шелкова, «ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ВАРЕНОЇ КОВБАСИ ‘ГЕРОДІЄТИЧНА’ ПЕРШОГО СОРТУ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 13, вип. 25, с. 75–82, Груд 2025.