Л. В. Баль-Прилипко, М. С. Ніколаєнко, С. Г. Даниленко, І. М. Устименко, М. В. Рябовол, і К. О. Петриченко, «ОБҐРУНТУВАННЯ УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ КОНСЕРВІВ ДРУГИХ СТРАВ З ПІДВИЩЕНОЮ ХАРЧОВОЮ ЦІННІСТЮ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 12, вип. 22, с. 28–36, Чер 2024.