Ю. Майборода, «ПЕРЕВАГИ ТА ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ПЛАСТИНЧАСТИХ СКРЕБКОВИХ ТЕПЛООБМІННИКІВ У ВИРОБНИЦТВІ СПРЕДІВ І СУМІШЕЙ З МОЛОЧНИМ ЖИРОМ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 10, вип. 19, с. 81–87, Груд 2022.