Л. Баль-Прилипко, М. Ніколаєнко, О. Чередніченко, С. Даниленко, і Л. Степасюк, «АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ М’ЯСОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ ТА ПРАКТИЧНІ ПІДХОДИ ДО ВДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУР КОВБАСНИХ ВИРОБІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 10, вип. 19, с. 26–37, Груд 2022.