Є. Сухенко, О. Штонда, Д. Солдатов, і В. Сухенко, «ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС ТИПУ КРАКІВСЬКА ЗА РАХУНОК ОБРОБКИ ЕКСТРАКТОМ ВОДНОГО ПРОПОЛІСУ КОМПАНІЇ ТОВ ‘ПЧЕЛОПРОДУКТ’», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 9, вип. 17, с. 157–164, Груд 2021.