О. Куць, С. Вербицький, О. Козаченко, і Н. Пацера, «ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 9, вип. 17, с. 72–87, Груд 2021.