О. Онофрійчук, О. Кохан, і Л. Хомічак, «ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА НЕГЛАЗУРОВАНИХ ПОМАДНИХ ЦУКЕРОК», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 8, вип. 14, с. 145–156, Чер 2020.