К. Данілова і О. Заварзіна, «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА СПИРТОВИХ ДИСТИЛЯТІВ З НЕТРАДИЦІЙНОЇ ЦУКРОВМІСНОЇ СИРОВИНИ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 9, вип. 16, с. 90–97, Чер 2021.