Вербицький C., Ю. . Охріменко, і С. Бондар, «Результати досліджень фізико-хімічних показників колагеновмісної сировини з лап курчат-бройлерів», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 3, вип. 04, с. 99–102, Чер 2015.