П. Петров, Я. . Жукова, і Ф. Листопад, «ПОРІВНЯННЯ СПОСОБІВ РОЗРАХУНКУ БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ БІЛКА ОРГАНІЧНОГО ТА НЕОРГАНІЧНОГО МОЛОКА», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 08, с. 69–80, Чер 2017.