К. . Копилова і С. Вербицький, «ОБҐРУНТУВАННЯ НЕОБХІДНОСТІ УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНІЧНИХ УМОВ ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ, РЕЗЕРВОВАНОЇ ДЛЯ ГАРАНТУВАННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ ДЕРЖАВИ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 08, с. 9–16, Чер 2017.