А. . Мелетьєв, К. . Данілова, і С. Олійнічук, «ДОСЛІДЖЕННЯ БІОХІМІЧНИХ ПРОЦЕСІВ, ЩО ВІДБУВАЮТЬСЯ ПIД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ ГОТОВОГО ПИВА І ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЙОГО СТІЙКОСТІ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, с. 222–227, Груд 2017.