К. . Копилова, С. Вербицький, і О. . Вербова, «УЗАГАЛЬНЕННЯ ВИМОГ ЩОДО БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ У НОРМАТИВНИХ ДОКУМЕНТАХ, ВАЖЛИВИХ ДЛЯ РЕГУЛЮВАННЯ ПИТАНЬ ПРОДОВОЛЬЧОЇ БЕЗПЕКИ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, с. 203–210, Груд 2017.