Л. Борсолюк, Л. Войцехівська, С. Вербицький, і В. Лизова, «ДОСЛІДЖЕННЯ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ І ТЕХНОЛОГІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ У СКЛАДІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ПАШТЕТНИХ ПРОДУКТІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, с. 126–135, Груд 2017.