Г. Бандуренко і М. Писарев, «ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ВИМИВАННЯ КРОХМАЛЮ З КАРТОПЛІ У ТЕХНОЛОГІЇ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ КАРТОПЛЕПРОДУКТІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 5, вип. 09, с. 115–119, Груд 2017.