Т. Семко і О. Іваніщева, «ВИМОГИ ЄС ЩОДО БЕЗПЕЧНОСТІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ТА ОСОБЛИВОСТІ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМ HACCP У М’ЯСНІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ УКРАЇНИ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 6, вип. 11, с. 155–165, Груд 2018.