С. Вербицький, Н. Усатенко, С. Доброскок, і М. Калашник, «ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТАБІЛЬНОСТІ ТЕПЛОТЕХНІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТЕПЛООБМІННИКІВ ПРИ КОПЧЕННІ М’ЯСОПРОДУКТІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 6, вип. 11, с. 33–40, Груд 2018.