Л. Хомічак, Н. Штангеєва, І. Кузнєцова, і С. Висоцька, «ВИВЧЕННЯ СПОСОБУ ПІДГОТОВКИ БОРОШНА ДЛЯ МОДИФІКАЦІЇ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, вип. 7, вип. 12, с. 161–167, Чер 2019.