Садупова, Т., Даулетханқизи, А. і Абілда, А. (2019) «ТЕХНОЛОГІЯ ПОСОЛУ ЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ ПРОДУКТІВ. ДОЗРІВАННЯ М’ЯСА», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(13), с. 180–189. doi: 10.31073/foodresources2019-13-17.