Шейко, Т. В. і Ткаченко, С. В. (2026) «ДОСЛІДЖЕННЯ ПЕРЕДУМОВ ВТРАТ САХАРОЗИ У ПІСЛЯЗБИРАЛЬНОМУ ЗБЕРІГАННІ ЦУКРОВИХ БУРЯКІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 14(26), с. 185–194. doi: 10.31073/foodresources2026-26-17.