Бондар, Б. С. (2026) «ПРОБЛЕМНІ ПИТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ І ЯКОСТІ СУХИХ БІЛКОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ ЦІЛЬОВОГО ПРИЗНАЧЕННЯ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 14(26), с. 164–172. doi: 10.31073/foodresources2026-26-15.