Корженівська, А., Даниленко, С. і Гетьман, І. (2019) «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗАКВАСКИ НА ОСНОВІ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ НА ЯКІСТЬ ХЛІБА», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(13), с. 87–94. doi: 10.31073/foodresources2019-13-08.