Ткаченко, С. В. (2025) «ДИСПЕРСНИЙ СКЛАД ЧАСТОЧОК КАРБОНІЗОВАНИХ СУСПЕНЗІЙ І ПРОДУКТІВ ЇХ РОЗДІЛЕННЯ У ЦУКРОВОМУ ВИРОБНИЦТВІ ТА ЙОГО НОРМАТИВНІ ЗНАЧЕННЯ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(25), с. 42–52. doi: 10.31073/foodresources2025-25-04.