Кожемяка, О. В. і Пешук, Л. В. (2025) «КОМПЛЕКСНА ОЦІНКА ЯКОСТІ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ З МІКРОВОДОРОСТЮ CHLORELLA», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 13(24), с. 138–149. doi: 10.31073/foodresources2025-24-15.