Новгородська, Н. В., Берник, І. М. і Овсієнко , С. М. (2024) «СІЧЕНІ М’ЯСНІ НАПІВФАБРИКАТИ З НАСІННЯМ КІНОА ТА ГАРБУЗОВОЮ КЛІТКОВИНОЮ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 12(22), с. 132–142. doi: 10.31073/foodresources2024-22-14.