Фалендиш, Н., Зінченко, І. і Блаженко, М. (2020) «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ БОРОШНА З ТЕФУ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ОРГАНІЧНОГО ХЛІБА», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(14), с. 185–195. doi: 10.31073/foodresources2020-14-19.