Куць, О. (2021) «ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 9(17), с. 72–87. doi: 10.31073/foodresources2021-17-08.