Бокій, О. (2014) «Виклики та перспективи борошномельно-круп’яної галузі », ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2(03), с. 108–112. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/542 (дата звернення: 14 Серпень 2026).