Онофрійчук, О., Кохан, О. і Хомічак, Л. (2020) «ВИКОРИСТАННЯ ГЛЮКОЗИ В ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА НЕГЛАЗУРОВАНИХ ПОМАДНИХ ЦУКЕРОК», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(14), с. 145–156. doi: 10.31073/foodresources2020-14-15.