Боднарчук, О. (2014) «Деякі технологічні аспекти виробництва кисловершкового масла», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2(03), с. 68–72. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/515 (дата звернення: 14 Серпень 2026).