Скульська, І. і Цісарик, О. (2015) «Дослідження мікробіологічних показників бринзи, що виготовлена з частковою заміною хлориду натрію хлоридом калію», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 3(04), с. 58–62. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/445 (дата звернення: 14 Серпень 2026).