Писарець, О. і Дробот, В. (2014) «Вплив комплексних поліпшувачів на технологічний процес та якість виробів з кукурудзяним борошном», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2(02), с. 40–42. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/416 (дата звернення: 14 Серпень 2026).