Романчук, І. (2013) «Специфікації якості традиційних молочних продуктів», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 1(1), с. 22–31. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/396 (дата звернення: 29 Вересень 2026).