Крижська, Т. ., Даниленко, С. і Хуан, С. (2020) «THE CHARACTERISTICS OF THE PROPERTIES OF ARTICHOKE POWDER AND ITS USE IN FOODS [ХАРАКТЕРИСТИКА ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОРОШКУ АРТИШОКУ ТА ЙОГО ВИКОРИСТАННЯ В ЇЖІ]», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(15), с. 131–138. doi: 10.31073/foodresources2020-15-14.