Данілова, К., Олійнічук, С. і Грушецький, Р. (2020) «ВИКОРИСТАННЯ ІММОБІЛІЗОВАНИХ МІКРООРГАНІЗМІВ В ТЕХНОЛОГІЇ БРОДІННЯ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 8(15), с. 91–101. doi: 10.31073/foodresources2020-15-10.