Мацько, Л. (2016) «ДОСЛІДЖЕННЯ МОЖЛИВОСТІ ОТРИМАННЯ ЯБЛУЧНОГО ТЕХНОЛОГІЧНО-ФУНКЦІОНАЛЬНОГО КОМПОНЕНТУ ДЛЯ МОРОЗИВА», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(06), с. 222–229. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/311 (дата звернення: 14 Серпень 2026).