Боднарчук, О. . (2016) «ДОСЛІДЖЕННЯ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЗАМІННИКІВ МОЛОЧНОГО ЖИРУ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(06), с. 123–130. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/300 (дата звернення: 29 Вересень 2026).