Олійнічук, С., Лисак, Т. і Коваль, О. . (2016) «ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ПІДВИЩЕНОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ З КРОХМАЛЕВМІСНОЇ СИРОВИНИ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(07), с. 139–143. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/267 (дата звернення: 14 Серпень 2026).