Дюдіна, І. і Стрікаленко, Т. (2016) «ОБГРУНТУВАННЯ ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ЗБЕРІГАННЯ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ ПРИ ВИКОРИСТАННІ РЕАГЕНТУ ‘АКВАТОН’ В ЇХ ВИРОБНИЦТВІ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 4(07), с. 107–116. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/263 (дата звернення: 14 Серпень 2026).