Гудима, В. і Науменко, О. . (2017) «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЛІОФІЛІЗАЦІЇ НА МІКРОФЛОРУ ЗАКВАШУВАЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ ДЛЯ КЕФІРУ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 5(09), с. 154–160. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/205 (дата звернення: 14 Серпень 2026).