Вербицький, С. (2018) «ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТАБІЛЬНОСТІ ТЕПЛОТЕХНІЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТЕПЛООБМІННИКІВ ПРИ КОПЧЕННІ М’ЯСОПРОДУКТІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 6(11), с. 33–40. doi: 10.31073/foodresources2018-11-04.