Дорохова, Т. ., Удворгелі, Л. і Корецька, І. (2019) «ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРОХОВОЇ КЛІТКОВИНИ ПРИ РОЗРОБЦІ БОРОШНЯНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ», ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(12), с. 80–86. doi: 10.31073/foodresources2019-12-09.