Садупова, Тиништик, Арайлим Даулетханқизи, і Айдана Абілда. 2019. «ТЕХНОЛОГІЯ ПОСОЛУ ЦІЛЬНОМ’ЯЗОВИХ ПРОДУКТІВ. ДОЗРІВАННЯ М’ЯСА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (13):180-89. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-17.