Аубакірова, Г. Є., і Д. М. Радіонова. 2026. «КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ НА ЕТАПАХ ВИРОБНИЦТВА ТОРТІВ І ТІСТЕЧОК». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 14 (26):195-200. https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-18.