Бондар, Б. С., О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, Л. Є. Мамченко, Г. Г. Лук’янець, і А. В. Мурзін. 2026. «ПРОБЛЕМНІ ПИТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ І ЯКОСТІ СУХИХ БІЛКОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ ЦІЛЬОВОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 14 (26):164-72. https://doi.org/10.31073/foodresources2026-26-15.