Корженівська, Аліна, Світлана Даниленко, і Інна Гетьман. 2019. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗАКВАСКИ НА ОСНОВІ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ НА ЯКІСТЬ ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (13):87-94. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-08.