Войцехівська , Любов, Олена Франко, Юрій Охріменко, і Анна Гавриленко. 2019. «БІЛКОВІ ПРОДУКТИ ВІД ПЕРЕРОБКИ ВТОРИННОЇ СИРОВИНИ ПТАХОПЕРЕРОБНОЇ ГАЛУЗІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (13):51-58. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-05.