Ліщенко, Р. В., О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, Л. Є. Мамченко, Н. М. Ющенко, і С. П. Ястреба. 2025. « ТЕХНОЛОГІЯ СУФЛЕ З ПТИЦІ ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ: ІННОВАЦІЯ, ЯКІСТЬ, ОБЛАДНАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13 (25):109-15. https://doi.org/10.31073/foodresources2025-25-12.