Божко, Наталія. 2019. «РОЗРОБКА М’ЯСОМІСТКИХ ВАРЕНО-КОПЧЕНИХ КОВБАС З М’ЯСОМ РЕГІОНАЛЬНОЇ АКВАКУЛЬТУРИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7 (13):35-43. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-03.