Любич, В. В., В. В. Желєзна, В. В. Петренко, і О. В. Науменко. 2024. «ФОРМУВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ КЕКСУ З ДОБАВЛЯННЯМ ПЮРЕ ГАРБУЗОВОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12 (22):109-18. https://doi.org/10.31073/foodresources2024-22-12.